北京翻糖蛋糕培训学校招生北京润堂西点培训学院针对计划毕业后就业学员,还提供店铺经营管理课程、市场营销课程,并与多家知名西点店、咖啡店、饮品店合作,毕业后可推荐到店有薪实习。
课程安排:
根据店铺学员需求,介绍翻糖工具、模具、原材料品牌及特点,培训适合于当下流行的产品系列。
翻糖蛋糕造型及材料、染料的认知:
翻糖原料和配方、翻糖膏的配料与制作(润堂研发)、凝胶颜料、闪光色粉、花瓣色粉的区别和使用
翻糖工具的介绍和使用:介绍翻糖制作操作环境和基础工具的使用
翻糖饼干系列:宝宝宴饼干、卡通造型饼干、婚礼庆典饼干
翻糖杯子蛋糕系列:卡通杯子蛋糕、花卉杯子蛋糕、主题杯子蛋糕
英式仿真花卉系列:
玫瑰花制作、多肉植物、小雏菊、樱花、花叶捆扎、花束制作
卡通动物造型:动物造型比例、构架讲解、小黄人、兔子、小猴子、小猪
翻糖蛋糕无痕包面:圆形包面包裹泡沫假体技法
翻糖蛋糕配方:润堂研发海绵蛋糕胚配方、翻糖蛋糕夹心奶油配方、翻糖膏配方、杯子蛋糕配方、翻糖饼干配方、干佩斯配方(纸质配方+视频)
教学模式:
精品小班,循环授课,每人一套工具,老师示范、讲解,学员实际操作并由老师现场指导。
据权威机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人,如此巨大的发展潜力导致未来的西点人才前途不可限量,如果你对翻糖蛋糕感兴趣,可以来我们北京润堂西点培训学院,让我们一起努力!
本文编辑: 北京润堂西点培训学院
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