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北京密云蛋糕培训学校哪里好 - 学费 - 地址

    近几年密云在技能行业方面的一些政策是非常好,鼓励了密云更多人学习技能,而蛋糕师在近几年成为技能行业中均薪资堪比白领的佼佼者。密云的朋友学习蛋糕师一般会选择到北京润堂蛋糕培训学校,该校师资力量强大,教学设备完善,教学服务周到,非常受密云朋友的欢迎。


 
    蛋糕起源于欧洲,近年来在我国发展迅速,在原有基础上,根据实际在种类、花色、形状、口味等方面有所变化,蛋糕加工工艺也取得了长足发展。现蛋糕已被广大消费者接受,市场前景非常乐观,销量也逐年上升。全国各地,各类蛋糕店从一线、二线城市逐渐向三线、四线城市方向扩展,蛋糕店数量呈爆发式增长。在整个蛋糕行业快速发展的催生下,也使蛋糕师供不应求。

密云蛋糕培训学校哪家好

    北京润堂蛋糕培训学校,教学设施完备,教学环境优雅,教学质量上乘,教学内容前卫,教学经验丰富,教学成果显著。高薪聘请业内知名西点大师授课,注重学员实际动手能力的培养,主要传授各类蛋糕、面包、西点,主要包括生日蛋糕、鲜奶蛋糕、水果蛋糕、欧式蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、抹茶蛋糕、芝士蛋糕、无糖蛋糕、黑森林蛋糕、翻糖蛋糕、巧克力蛋糕等等。
 
——密云蛋糕培训班——
    一、适合人群
    1、兴趣爱好者:喜爱蛋糕甜点,爱动手,追求高品质生活的兴趣人群;
    2、零基础人群:从基础理论到实操演练,保证每一位零基础学员轻松学会;
    3、转行学习者:学习新技术,转战新行业,选择我们,选择高薪就业;
    4、创业者人群:寻求潜力行业的梦想创业者,开一家属于自己的甜品蛋糕店。
   二、学习周期:小班循环授课,2-6个月不等。
   三、培养目标:让学员获得真才实学,掌握专业技能,是密云蛋糕培训学校的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!
   四、课程内容:
   1、裱花蛋糕教学课程
   鲜奶知识:奶油的分类及特性,奶油的起发原理及存放,各种奶油的打制及温度控制,各种奶油使用领域,起发程度的控制;
   蛋糕花边:贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星、婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮、扁齿 花边(5种)、叶子花边(3种)等;
   蛋糕花朵:玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、菊花、寿星、康乃馨、五瓣花、百合花等;
   蛋糕抹胚:方胚、直胚、圆胚、心形胚等、蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用;
   蛋糕装饰:水果蛋糕的装饰及搭配;
   成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、零食蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、
   黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、裸蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等。
   2、翻糖课程
   理论知识的讲解:翻糖蛋糕的专业工具的使用掌握;英式糖花专业糖霜的配比制作;翻糖蛋糕糖皮的制作;翻糖蛋糕糖皮的包覆;翻糖蛋糕蕾丝边的制作手法;
   翻糖糖花学习:玫瑰花、康乃馨、奥斯汀玫瑰、小雏菊、百合花、马蹄莲、牡丹、栀子花、翻糖花盒的制作及搭配;
   卡通动物的学习:小兔、狐狸、KT猫、小黄人、米老鼠、皮卡丘;
   翻糖人偶学习:翻糖人偶新娘、新郎,翻糖芭比娃娃;
   翻糖制作与装饰:翻糖杯子蛋糕、翻糖饼干、翻糖棒棒糖、翻糖礼物盒;
   翻糖设计及制作:创意毕业翻糖蛋糕、翻糖包包、翻糖高跟鞋。
   3、经典烘焙制作教学
   特色甜面包系列:甜甜圈、披萨、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、蔓越莓餐包、椰奶餐包、热狗餐包、岩烧乳酪、布里奥斯、芝士条、酸奶排包、玉米沙拉,鸡蛋三明治,焗烤三明治;
   吐司:红豆吐司,椰奶吐司、肉松吐司、菠萝吐司、杂粮吐司、全麦切片吐司、蓝莓吐司、牛奶白吐司、黑钻吐司、提子切片吐司;
   常温蛋糕:海绵蛋糕、戚风蛋糕、玛芬蛋糕、巧克力棉花蛋糕卷;
   经典月饼类:五仁月饼、板栗流沙月饼、莲蓉蛋黄月饼、冰皮月饼;  
   新式甜点系列:椒盐酥、花生酥、泡芙、闪电泡芙、酥皮泡芙、蛋挞、焦糖布丁、马卡龙、牛轧糖。
 
——蛋糕图片——

密云蛋糕培训学校学费

    蛋糕师培训班学费多少?也是众多蛋糕爱好者比较关心的问题,密云蛋糕培训学校蛋糕师培训费用在2000多到8000左右,视具体课程而定。学校开设多种蛋糕课程,不同课程学费不同,不管是哪种班型,学校教学都保证真材实料,注重实践,保证学员学到真正的技术。
 

密云蛋糕培训学校地址

    北京润堂蛋糕培训学校地址在北京市朝阳区汤立路,地理位置优越,交通便利,学校周边配套设施完善,环境优雅,是您学习蛋糕的理想学校。
蛋糕的做法

【材料】低筋面粉46克,细砂糖27克,黄油30克,鸡蛋液48克,无铝泡打粉1克,柠檬皮屑3克,蔓越莓适量
 
【步骤】
1、鸡蛋液和糖倒入打蛋盆里。
2、用手动打蛋器搅拌均匀,使糖融化。
3、将面粉和泡打粉混合后过筛进去。
4、拌均匀后,加入已经提前隔水融化的黄油和柠檬皮屑(黄油融化为液体,可以隔热水融化,也可以用微波炉加热融化。刮柠檬皮,不要刮到白色部分)。
5、拌好的蛋糕糊放入冰箱冷藏1个小时左右。
6、在甜甜圈模具里抹上一层黄油(如果是不粘模具就不需要抹油),撒上一些蔓越蔓碎,蔓越莓尽量切碎一些。
7、将冷藏过的蛋糕糊装进裱花袋里,再挤入甜甜圈蛋糕模中(没有裱花袋,用保鲜袋一样可以的)。
8、放入提前预热好上火165度,下火170度的烤箱中层,烘烤12分钟(烘烤温度仅供参考,要根据自家烤箱脾气而定)。